Elección de la cena

Tenéis que elegir el restaurante en el que se van a realizar la cena y la fiesta del acto de licenciatura. Para ello tendréis que votar en la encuesta que hemos colgado.

Los restaurantes posibles son los tres siguientes, hemos especificado las propuestas de menú y de barra libre que nos han dado; una vez que hayáis escogido el restaurante que más os convenza en total (Menús + Fiesta) votáis a su favor en la encuesta de al lado.



- Hostal de los Reyes Católicos:

Menú 1:

Crema de Nécoras y Costrones de Pan de Maiz

***

Merluza de Pincho con Cremoso de Cachelosy Pure de Guisantes

Hecha al Vapor y con Ajada Tradicional

***

Confit de Pato Cebado

Con Setas y Espárragos Verdes

***

Pastel de Chocolate Blanco y Negro

sobre Culís de Arándanos

***

Aguas Minetales

Albariño Condes de Albarei

Vino tinto Joven Vía Romana, D.O. Ribeira Sacra.

Cafes e Infusiones

Aguardientes Gallegos y Licores

Precio por persona: 53,90 € (IVA INCLUIDO)

Menú 2:

Ensalada de Hoja, Picantón y Foie en Escabeche

En Aliño de su Emulsión

***

Filloas Rellenas de Centollo Glaseadas

Con Brocheta de Hortalizas

***

Medallones de Solomillo de Ibérico

Con Higos Agridulces y Manojito de Verduras

***

Pastel de Castañas y Sorbete de Orujo

***

Aguas Minetales

Albariño Condes de Albarei

Vino tinto Joven Vía Romana, D.O. Ribeira Sacra.

Cafes e Infusiones

Aguardientes Gallegos y Licores

Precio por persona: 64,50 € (IVA INCLUIDO)

Barra Libre y Baile

La Facturación De La Barra Libre Se Puede Realizar De Las Siguientes Maneras (Durante Las Dos Primeras Horas De Duración):

Opción A: 10,00 € I.V.A. INCLUIDO Barra libre estándar (Primeras marcas, no reservas, Bacardi, J.B, Larios, Eristoff, Gordons, etc).

Opción B: 17,00 € I.V.A. INCLUIDO Premium Dricks (Espirituosos reservas tipo Cardhu, Habana7, Whisky 12 años, Stolignaya).

Opción C: barra libre según consumo al precio de: 6,00 € I.V.A. INCLUIDO las consumiciones con alcohol y a 2,75 € I.V.A. INCLUIDO los refrescos y cervezas.

Además Hay Que Tener En Cuenta:

Máxima duración del Baile: 4 horas. Hasta las 4.00 h. madrugada

1 Hora extra barra libre a partir de las 2 Primeras Horas 5,00 € I.V.A. INCLUIDO por persona.

Salónes de Baile: Salónes Xacobeos

Precio D´j: 400€ dividido entre los asistentes.



- Restaurante Los Robles:

MENU FACULTADES Nº 1

Salteado de Gambas, Setas y Gulas

Pimientos del Piquillo rellenos de Marisco

***

½ Lubina a la Espalda

***

Brocheta Mixta de Carne

Con sus Patatitas

***

Postre: a elegir

***

Vino Ribeiro Blanco Viña Reboreda

Vino Rioja Tinto

Agua Mineral

Refrescos etc.

Barra Libre

Precio: 55 Euros / persona

MENU FACULTADES Nº 2

Cazuelita de Gambas con Gulas al Ajillo

Langostinos a la Plancha

***

Merluza en Salsa Verde

***

Entrecot de Ternera con su Salsa de Pimienta

Con Patatita Panadera

***

Postre: a elegir

***

Vino Ribeiro Blanco Viña Reboreda

Vino Rioja Tinto

Agua Mineral

Refrescos etc.

Barra Libre

Precio: 58 Euros / persona

MENU FACULTADES Nº 3

MARISCADA “LOS ROBLES”:

Camarones

Necora

Langostinos al vapor con dos salsas

***

Vieiras al Gratén (2)

***

Jarrete de Ternera al horno al estilo del Chef

Con verduritas de temporada

***

Postre: a elegir

***

Vino Ribeiro Blanco Viña Reboreda

Vino Rioja Tinto

Agua Mineral

Refrescos etc.

Barra Libre

Precio: 60 Euros / persona

Nota :

-En todos estos menus esta incluido la ida y vuelta al Rte. en autobús,

además incluye D.J. por cortesía de LOS ROBLES.

-Los grupos menores de 60 PAX deberán pagar un incremento de 3 Euros en concepto de transporte.

Hotel Araguaney:

Menú de Temporada Nº1

Ensalada de Foie, Parmesano y Piñones

Filloa rellena de Langostinos y Espinacas

Entrecot de Ternera a la Pimienta

Biscuit de Higos con Chocolate caliente

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 52.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº2

Carpaccio de Pulpo y Boletus Edulis

Revuelto de Erizos y Berberechos

Lacón Ibérico con Grelos

Mousse de Yogur y Moras

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 52.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº3

Crema de Legumbres, Foie y Pistachos

Pulpo a la Parrilla con Boletus Edulis

Buey con Verduras Asadas

Buñuelos de Castañas, Chocolate caliente y Cremoso Helado de Turrón

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 58.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº4

Menestra de Setas Silvestres con Jamón Ibérico

Bacalao con sus Cocochas al Pil-pil

Magret de Pato, Fruta de la Pasión y Pera Confitada

Tarta ligera de Santiago con Helado Cremoso de Praliné

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 58.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº5

Tarrina de Foie con Higos y Pan de Brona

Raviuolis de Centolla, “Trompetas” y San Simón

Perdiz (1/2 kg.) de tiro en su Salsa con Pochas (según Temporada)

Crema de Yema Tostada, su Helado y Galleta Garrapiñada

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 58.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Opción de Barra libre (12.00 a 03.30 Horas)

PRECIO POR PERSONA:………………………………..................30.00 €

**El DJ, sería por Gentileza de la casa

IVA 7% No incluido