Pinchos después del acto

El único presupuesto del que disponemos es el de la cafetería de la facultad.
Los pinchos son variados y abundantes y el precio sería de 7 euros por cada persona que asista.
Según la lista de la copistería, asistirían al acto 38 personas de la carrera, pero si cada uno lleva una media de cinco acompañantes, como parece que va a ser, seríamos unas 200 personas, sin contar con los profesores, por lo que el precio de los pinchos subiría un montón, ya que hay que pagar el de los invitados.
Si van 200 personas tendríamos que pagar unos 40 euros cada uno. Un precio normalito sería el de 20 euros por cabeza, y para eso tendríamos que llevar cada uno a 2 acompañantes.

Por otro lado, parece que la facultad en principio, según ha dicho el Decano, nos daría una ayuda de 300 euros una vez que presentemos la solicitud.

En cuanto a esto y a lo que queráis, esperamos que expreseis vuestras opiniones para llegar a un acuerdo.

En caso de que la cosa, bien lo de la cena, bien lo de los pinchos, no se solucione por este medio, celebraremos una reunión.

Elección de la cena

Tenéis que elegir el restaurante en el que se van a realizar la cena y la fiesta del acto de licenciatura. Para ello tendréis que votar en la encuesta que hemos colgado.

Los restaurantes posibles son los tres siguientes, hemos especificado las propuestas de menú y de barra libre que nos han dado; una vez que hayáis escogido el restaurante que más os convenza en total (Menús + Fiesta) votáis a su favor en la encuesta de al lado.



- Hostal de los Reyes Católicos:

Menú 1:

Crema de Nécoras y Costrones de Pan de Maiz

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Merluza de Pincho con Cremoso de Cachelosy Pure de Guisantes

Hecha al Vapor y con Ajada Tradicional

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Confit de Pato Cebado

Con Setas y Espárragos Verdes

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Pastel de Chocolate Blanco y Negro

sobre Culís de Arándanos

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Aguas Minetales

Albariño Condes de Albarei

Vino tinto Joven Vía Romana, D.O. Ribeira Sacra.

Cafes e Infusiones

Aguardientes Gallegos y Licores

Precio por persona: 53,90 € (IVA INCLUIDO)

Menú 2:

Ensalada de Hoja, Picantón y Foie en Escabeche

En Aliño de su Emulsión

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Filloas Rellenas de Centollo Glaseadas

Con Brocheta de Hortalizas

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Medallones de Solomillo de Ibérico

Con Higos Agridulces y Manojito de Verduras

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Pastel de Castañas y Sorbete de Orujo

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Aguas Minetales

Albariño Condes de Albarei

Vino tinto Joven Vía Romana, D.O. Ribeira Sacra.

Cafes e Infusiones

Aguardientes Gallegos y Licores

Precio por persona: 64,50 € (IVA INCLUIDO)

Barra Libre y Baile

La Facturación De La Barra Libre Se Puede Realizar De Las Siguientes Maneras (Durante Las Dos Primeras Horas De Duración):

Opción A: 10,00 € I.V.A. INCLUIDO Barra libre estándar (Primeras marcas, no reservas, Bacardi, J.B, Larios, Eristoff, Gordons, etc).

Opción B: 17,00 € I.V.A. INCLUIDO Premium Dricks (Espirituosos reservas tipo Cardhu, Habana7, Whisky 12 años, Stolignaya).

Opción C: barra libre según consumo al precio de: 6,00 € I.V.A. INCLUIDO las consumiciones con alcohol y a 2,75 € I.V.A. INCLUIDO los refrescos y cervezas.

Además Hay Que Tener En Cuenta:

Máxima duración del Baile: 4 horas. Hasta las 4.00 h. madrugada

1 Hora extra barra libre a partir de las 2 Primeras Horas 5,00 € I.V.A. INCLUIDO por persona.

Salónes de Baile: Salónes Xacobeos

Precio D´j: 400€ dividido entre los asistentes.



- Restaurante Los Robles:

MENU FACULTADES Nº 1

Salteado de Gambas, Setas y Gulas

Pimientos del Piquillo rellenos de Marisco

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½ Lubina a la Espalda

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Brocheta Mixta de Carne

Con sus Patatitas

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Postre: a elegir

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Vino Ribeiro Blanco Viña Reboreda

Vino Rioja Tinto

Agua Mineral

Refrescos etc.

Barra Libre

Precio: 55 Euros / persona

MENU FACULTADES Nº 2

Cazuelita de Gambas con Gulas al Ajillo

Langostinos a la Plancha

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Merluza en Salsa Verde

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Entrecot de Ternera con su Salsa de Pimienta

Con Patatita Panadera

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Postre: a elegir

***

Vino Ribeiro Blanco Viña Reboreda

Vino Rioja Tinto

Agua Mineral

Refrescos etc.

Barra Libre

Precio: 58 Euros / persona

MENU FACULTADES Nº 3

MARISCADA “LOS ROBLES”:

Camarones

Necora

Langostinos al vapor con dos salsas

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Vieiras al Gratén (2)

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Jarrete de Ternera al horno al estilo del Chef

Con verduritas de temporada

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Postre: a elegir

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Vino Ribeiro Blanco Viña Reboreda

Vino Rioja Tinto

Agua Mineral

Refrescos etc.

Barra Libre

Precio: 60 Euros / persona

Nota :

-En todos estos menus esta incluido la ida y vuelta al Rte. en autobús,

además incluye D.J. por cortesía de LOS ROBLES.

-Los grupos menores de 60 PAX deberán pagar un incremento de 3 Euros en concepto de transporte.

Hotel Araguaney:

Menú de Temporada Nº1

Ensalada de Foie, Parmesano y Piñones

Filloa rellena de Langostinos y Espinacas

Entrecot de Ternera a la Pimienta

Biscuit de Higos con Chocolate caliente

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 52.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº2

Carpaccio de Pulpo y Boletus Edulis

Revuelto de Erizos y Berberechos

Lacón Ibérico con Grelos

Mousse de Yogur y Moras

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 52.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº3

Crema de Legumbres, Foie y Pistachos

Pulpo a la Parrilla con Boletus Edulis

Buey con Verduras Asadas

Buñuelos de Castañas, Chocolate caliente y Cremoso Helado de Turrón

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 58.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº4

Menestra de Setas Silvestres con Jamón Ibérico

Bacalao con sus Cocochas al Pil-pil

Magret de Pato, Fruta de la Pasión y Pera Confitada

Tarta ligera de Santiago con Helado Cremoso de Praliné

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 58.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Menú de Temporada Nº5

Tarrina de Foie con Higos y Pan de Brona

Raviuolis de Centolla, “Trompetas” y San Simón

Perdiz (1/2 kg.) de tiro en su Salsa con Pochas (según Temporada)

Crema de Yema Tostada, su Helado y Galleta Garrapiñada

Café, Té e Infusiones

Vinos

Blanco: D.O. Rías Baixas

Tinto: Crianza D.O. C. Rioja

Precio por persona: 58.00 €

IVA 7% NO INCLUIDO

Opción de Barra libre (12.00 a 03.30 Horas)

PRECIO POR PERSONA:………………………………..................30.00 €

**El DJ, sería por Gentileza de la casa

IVA 7% No incluido